ハイデルベルグ
Heidelberg
お店の特徴
ドイツ、スイス、オーストリア、フランスで修業したシェフパティシエがつくる洋菓子とパンのお店。昭和22年創業の広島に根差した老舗です。
| 住 所 | 〒733-0031 広島県広島市西区観音町８−２１ |
|---|---|
| T E L | 082-233-7190 |
| 営業時間 | 8：00-19：30 |
| 席 数 | テイクアウト |
| 予算目安 | ５００円 |
| 定 休 日 | 不定休 |
| U R L | https://heidelberg-main.com/ |
| アクセス | 天満長電停のある交差点の角 |
お店より
お店の雰囲気
「シュークリームを焼き続けて７４年です」の手書き看板が目を引く、街角にある洋菓子屋さん兼パン屋さん。飾り過ぎない店の佇まいにも清潔で品のある本物の風格が漂う。この日は奥様が優しく温かい笑顔で出迎えてくださいました。
店長から一言
創業者の初代が戦争から帰ってきて始めたお店です。その息子である現オーナーはドイツに２年間修業に行き、しっかりしたドイツ風菓子やパンから、現在は日本人にも親しみあるパンまで幅広く作るようになりました。
おすすめ紹介
何といっても７０年以上も続けてこられたシュークリームはまずお試しください。ドイツでクリスマスに食べられるというシュトーレンというフルーツケーキなどはハイデルベルグならでは。マドレーヌも昔ながらの素朴な味。チョコレートがお好きな方には見た目も可愛いショコラドームやザッハケーキなど、素朴ながら個性が光る、どれをとってもお勧めです。 定期的にお得なフェアを開催されています。詳しくはホームページをチェック。
